Вакуумные упаковочные машины могут автоматически извлекать воздух из упаковочного пакета и завершать процесс герметизации после достижения заданного уровня вакуума. Он также может быть заполнен азотом или другим смешанным газом, а затем завершить процесс уплотнения.
Вакуумные упаковочные машинычасто используются в пищевой промышленности, потому что после вакуумной упаковки пища может противостоять окислению, чтобы достичь цели длительного сохранения.
Технология вакуумной упаковки возникла в 1940-х годах. В 1950 году полиэфирные и полиэтиленовые пластиковые пленки успешно использовались для вакуумной упаковки, и с тех пор вакуумные упаковочные машины стремительно развивались. С продвижением мелкой упаковки и развитием супермаркетов сфера ее применения становится все более обширной, а некоторые будут постепенно заменять жесткую упаковку, а перспективы весьма многообещающие.
